Resipi Sup Ekor Lembu Bahan-bahan : 1 Kg Ekor lembu 1 Sudu makan Air limau nipis 3 inci Kulit kayu manis 2 kuntum Bunga Lawang 4 Kuntum Bungga cengkih 3 Biji Buah pelaga 2 sudu kecil Lada hitam ditumbuk
Resepi Sup Ekor Versi Thai Bahan-bahan : 1 kg ekor lembu 3 sudu besar kicap sotong 3 sudu besar cili kisar 3 batang serai (dititik) 5 helai daun limau purut 2 sudu bawang besar 15 tangkai cili padi (dibelah