Resepi Puding Tembikai
Bahan-bahan :
- 1 paket agar-agar 12 g atau (13 g serbuk agar-agar)
- 3 keping roti (dibuang kulit) atau (3 keping roti putih dibuang kulit)
- 4 1/2 cawan air atau (1 liter air)
- 6 sudu besar gula (90 g sukatan gula)
- 1/2 cawan susu pekat (100 g cawan susu pekat)
- 1 cawan susu cair (250 ml susu cair)
- 2 sudu besar butter (2 sudu besar butter)
- 1 sudu teh vanila (1 sudu teh esen vanilla)
- Bahan pewarna merah/hijau
- Kismis hitam (hiasan sebagai biji tembikai)
Cara memasak :
- Masak agar-agar bersama gula dan air sehingga sebati di dalam periuk.
- Sementara itu, rendam roti dalam susu cair (roti dicarik-carik). Masukkan susu cair,roti dan susu pekat manis ke dalam blender dan kisar halus.
- Masukkan bahan blend tadi ke dalam periuk, dan masukkan esen vanilla dan mentega. Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit. Tutup api.
- Ambil sedikit adunan dan warnakan hijau (anggaran 1 cawan) sebagai kulit tembikai. Biarkan seketika.
- Kemudian, ambil sedikit lagi adunan (anggaran 3/4 cawan), dan curahkan di atas lapisan hijau tadi dengan perlahan-lahan. Biarkan seketika.
- Adunan selebihnya diwarnakan merah, curahkan di atas lapisan warna asal tadi juga dengan perlahan.
- Taburkan kismis hitam sebagai biji tembikai dan tekankan sedikit supaya biji itu tenggelam. Biarkan ia sejuk dan simpan ke dalam peti sejuk.
Tags: #bahan bahan buat Puding Tembikai #cara masak Puding Tembikai #Puding Tembikai paling best #Resepi Puding Tembikai
Related Post "Resepi Puding Tembikai"
Antara Daging Lembu atau Kambing, Mana Yang lebih baik?
Pilihan antara daging lembu dan kambing sebahagian besarnya bergantung pada keutamaan peribadi dan
Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat masyarakat tempatan, ia sangat
Air Soda Herbs Yang Sedap! Ini Bahan-Bahan Dan Cara Menyediakannya!
Air soda herbs tidak asing lagi dengan rasanya yang enak. Malah, air soda
10 Resepi Masakan Ikan Tongkol Popular Boleh Anda Cuba!
Bermacam-macam jenis ikan yang mempunyai cita rasa yang tersendiri sehingga diminati oleh berbagai
