Nasi Goreng Pattaya
Bahan-Bahan :
- 2 Cawan Nasi Putih
- 3 Sudu Isi ayam dipotong kecil
- 4 Ekor Udang
- 1 Ekor Sotong
- 2 Biji Bawang Putih
- 5 Biji Cili api
- 50 gm Kacang pes
- 3 Biji Telur
- Sedikit Gula garam dan serbuk perasa
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak :
- Tumbuk cili dan bawang putih sehingga lumat, kemudian tumis kedua-duanya(sehingga naik bau).
- Masukkan sotong, udang dan isi ayam dan dibiarkan sehingga masak.
- Masukkan kacang pes, nasi, gula dan garam secukupnya gaul rata sehingga masak.
- Dengan menggunakan kuali berasingan, goreng telur yang telah di pukul, telur dibentuk menjadi bulat dan lebar.Biarkan sehingga masak dan padamkan api dapur.
- Ambil nasi yang telah di goreng tuangkan ditengah-tengah telur kemudian bungkus nasi dengan melipat telur menjadi empat segi dan menutup nasi.
- Letakkan di atas pinggan hidangkan bersama sos cili dan beberapa potong timun di atasnya.
Tags: #cara masak nasi pattaya #nasi goreng pattaya #nasi pattaya #resepi nasi #resepi nasi pattaya