Resepi Mee Hailam
Bahan-Bahan :
- 200 gm mee
- 2 Biji bawang putih ditumbuk
- 50 gm isi ayam
- 50 gm udang
- 50 gm sotong
- Kicap pekat
- sos tiram
- Kobis, lobak merah, tomato dan bunga kobis, Air
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak :
- Goreng mee dengan kicap pekat, kemudian letakkan dalam mangkuk.
- Tumis bawang putih yang ditumbuk, kemudian masukkan sos tiram, kicap isi ayam sotong udang dan air, Kacau hingga rata kemudian masukkan gula dan garam secukup rasa, biar sehingga ayam masak. Masukkan sayur-sayur dan cili api (yang menggemari pedas).
- Setelah kuah masak, tuangkan atas mee yang telah digoreng degan kicap. Tambah 1 sudu tepung jagung untuk kuah yang pekat.
Tags: #cara masak mee hailam #resepi mee #resepi mee hailam