Resepi Kuih Bingka Cheese
Bahan-bahan :
- 4 biji telur
- 250 g cream cheese
- 250 g mentega
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1 1/2 cawan tepung gandum (diayak)
- 1/4 cawan gula kastor
- 3 cawan air
- 1 paket agar-agar (90 g)
Cara memasak :
- Pukul mentega dan gula hingga kembang. Kemudian masukkan susu dan pukul lagi.
- Masukkan cream cheese dan pukulnya sehingga sebati dan dimasukkan telur satu persatu.
- Kemudian masukkan tepung gandum yang telah diayak dan diblend sebati.
- Didihkan air di dalam periuk dan masukkan serbuk agar-agar nona. Masak hingga agar-agar benar-benar larut.
- Tuangkan agar-agar ke dalam adunan cheese dan pukul sehingga sebati.
- Panaskan oven dengan suhu 180 °C. Tuangkan adunan bingka ke dalam loyang dan dibakar di dalam oven secara double boiling selama 45 minit atau hingga masak.
- Apabila masak, angkat dan keluarkan. Biar bingka sejuk baru dimasukkan ke dalam peti sejuk.
- Apabila bingka betul-betul sejuk, hidangan selesai untuk dinikmati.
Tags: #cara buat Kuih Bingka Cheese #cara masak Kuih Bingka Cheese #menu Kuih Bingka Cheese #resepi Kuih Bingka Cheese