Bahan-bahan :
- 2 cawan tepung beras
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 4 cawan santan kelapa atau 1 cawan santan pekat campurkan dengan 3 cawan air
- 1/4 sudu teh garam
- Bahan pewarna kek (merah dan perisa ros)
Cara memasak :
- Panaskan pengukus dan sediakan loyang berukuran 8 inci.
- Masukkan santan ke dalam periuk, kemudian panaskan sebentar. Matikan api.
- Masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Kemudian, masukkan santan tadi dan gaulkan sehingga benar-benar sebati.
- Bahagikan adunan tadi kepada 2 bahagian adunan (Jika anda ingin membuat 3 jenis warna, bahagikan kepada 3 adunan)
- Kemudian, masukkan pewarna merah atau perisa rose (anda boleh juga menggunakan rose sirap). Adunan satu lagi dibiarkan tanpa mewarnakan. Ini akan menjadikan dua lapisan yang berbeza kelak.
- Masukkan loyang yang telah disapu sedikit minyak ke dalam kukusan. Tuang 200 ml adunan tanpa warna ke dalam loyang tadi dan kukus selama 5 minit dengan api yang kuat.
- Setelah lapisan pertama masak, tuang 200 ml adunan merah pula. Kuskus lagi selama 5 minit juga dan biarkan masak.
- Kemudian, ulangi proses hingga habis 6 lapisan dengan diakhiri lapisan merah.
- Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum ianya boleh dipotong dan dihidangkan.
Tags: #koleksi resepi #kuih lapis #kuih lapis mudah #kuih lapis tradisional #kuih muih #resepi kuih muih #resepi masakan #resepi masakan kuih lapis paling senang
Related Post "Resepi Kuih Lapis Paling Mudah"
Antara Daging Lembu atau Kambing, Mana Yang lebih baik?
Pilihan antara daging lembu dan kambing sebahagian besarnya bergantung pada keutamaan peribadi dan
Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat masyarakat tempatan, ia sangat
Air Soda Herbs Yang Sedap! Ini Bahan-Bahan Dan Cara Menyediakannya!
Air soda herbs tidak asing lagi dengan rasanya yang enak. Malah, air soda
10 Resepi Masakan Ikan Tongkol Popular Boleh Anda Cuba!
Bermacam-macam jenis ikan yang mempunyai cita rasa yang tersendiri sehingga diminati oleh berbagai
