Resepi Ikan Masak Manis
Bahan-bahan :
- 1 Ekor Ikan Kerapu / ikan Bawal
- ½ Batang Timun dibuang biji
- 4 Keping Nenas dipotong panjang
- 2 Biji Tomato
- 3 Biji Bawang putih
- 5 Sudu makan Cili Kering / cili boh
- 6 Sudu makan Sos tomato
- 2 sudu Sos ikan
- ½ Batang Lobak merah
- 2 Biji Bawang besar
- 1 Tangkai Daun bawang
- 1 Tangkai Daun Sup
- 1 Tangkai Ketumbar
- Sedikit Gula, garam dan serbuk perasa
- Sedikit Minyak untuk menggoreng ikan
Cara Memasak :
- Goreng ikan hingga garing, kemudian tumiskan bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan pula cili, sos tomato, sos ikan lobak merah, nenas, timun, bawang, air, gula garam dan serbuk perasa secukupnya.
- Masukkan pula bawang besar dan kacau hingga rata, biarkan sehingga masak.
- Padam api dapur, tuangkan kuah di atas ikan dan tabor daun sup dan daun ketumbar di atasnya. Hidangkan.
Tags: #aneka masakan ikan #cara masak Ikan Masak Manis #masakan Ikan Masak Manis Istimewa #Resepi Ikan Masak Manis