Bahan-bahan :
- 2 ekor ikan aya atau tongkol (dipotong 4 atau 5) – Pastikan anda memilih ikan Aya Kurik bukan ikan Aya Hitam
- Setengah cawan santan
- 2 cm kunyit ditumbuk (guna serbuk kunyit pun boleh)
- 2 cm lengkuas muda
- 3 biji cili kering
- 5 ulas bawang merah
- Timun
- Kacang panjang
- Garam dan gula
Persiapan sebelum memasak :
- Rebus ikan tongkol dengan garam dan asam keping – simpan air rebusan.
- Kisar lengkuas dan bawang merah.
Cara penyediaan :
- Masak santan sehingga mendidih.
- Kemudian, masukkan bahan yang telah dikisar.
- Masukkan 2 sudu teh serbuk kunyit.
- Kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
- Masukkan air rebusan ikan tadi.
- Masukkan ikan tongkol yang telah direbus.
- Masukkan timun dan kacang panjang.
- Garam dan gula secukup rasa.
Tags: #gulai nasi berlauk pagi kelantan #masak gulai kuning ikan aya #masak gulai kuning ikan tongkol #Resepi Gulai Kuning Nasi Berlauk Pagi #resepi masak gulai kuning ikan tongkol di rumah
Related Post "Resepi Gulai Kuning Nasi Berlauk Pagi"
Antara Daging Lembu atau Kambing, Mana Yang lebih baik?
Pilihan antara daging lembu dan kambing sebahagian besarnya bergantung pada keutamaan peribadi dan
Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat masyarakat tempatan, ia sangat
Air Soda Herbs Yang Sedap! Ini Bahan-Bahan Dan Cara Menyediakannya!
Air soda herbs tidak asing lagi dengan rasanya yang enak. Malah, air soda
10 Resepi Masakan Ikan Tongkol Popular Boleh Anda Cuba!
Bermacam-macam jenis ikan yang mempunyai cita rasa yang tersendiri sehingga diminati oleh berbagai
