Resipi Pengat Labu
Bahan-bahan :
- 300 gram labu
- 1 liter air
- 200 gram santan pekat
- 1 ketul gula melaka
- 2 sudu besar gula pasir atau secukupnya
- 100 gram sagu mata ikan
- 1 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh garam
Cara memasak :
- Rebuskan labu bersama air secukupnya. Kemudian, tambahkan gula melaka dan daun pandan.
- Rebus sehingga labu betul-betul empuk. (Jangan masak labu terlalu lama kerana ia akan menyebabkan labu menjadi lembik dan hancur apabila dimakan)
- Setelah itu, masukkan gula pasir, sagu mata ikan, garam dan santan. Masaklah sehingga kuah menjadi pekat.
- Angkat dan hidangan sedia untuk dinikmati seisi keluarga.
Tags: #cara masak pengat labu sedap #hidangan pencuci mulut #masak pengat labu #resipi masak pengat labu #Resipi Pengat Labu Keluarga