Resipi Sambal Tumis Ikan Terubuk Masin Sarawak
Bahan-bahan :
- 1 ekor ikan terubuk masin yang dibuang sisiknya, dipotong dan dibersihkan
- 6 sudu makan cili kering kisar
- 1 sudu makan asam jawa yang dicampur dengan 1 cawan air
- 1 biji bawang besar yang dimayang bulat
- garam
- gula
Bahan untuk ditumbuk lumat :
- 2 ulas bawang putih
- 4 biji bawang merah
Cara menyediakan :
- Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan terubuk hingga masak. Ketepikan.
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
- Masukkan cili kering kisar. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
- Masukkan air asam jawa. Kacau hingga rata.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan bawang besar yang dimayang bulat. Masak sehingga bawang layu.
- Masukkan ikan terubuk goreng tadi. Gaul sehingga rata.
- Angkat dan hidangkan.
Tags: #masak ikan terubuk sarawak #Resipi Sambal Tumis Ikan Terubuk Masin Sarawak #sambal ikan terubuk #Sambal Tumis Ikan Terubuk
Related Post "Resipi Sambal Tumis Ikan Terubuk Masin Sarawak"
Antara Daging Lembu atau Kambing, Mana Yang lebih baik?
Pilihan antara daging lembu dan kambing sebahagian besarnya bergantung pada keutamaan peribadi dan
Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat masyarakat tempatan, ia sangat
Air Soda Herbs Yang Sedap! Ini Bahan-Bahan Dan Cara Menyediakannya!
Air soda herbs tidak asing lagi dengan rasanya yang enak. Malah, air soda
10 Resepi Masakan Ikan Tongkol Popular Boleh Anda Cuba!
Bermacam-macam jenis ikan yang mempunyai cita rasa yang tersendiri sehingga diminati oleh berbagai
