Resipi Ketam Kukus Bertelur
Bahan-bahan :
- 5 Ekor Ketam diambil isi dan ditumbuk lumat
- 3 Biji Telur diambil putihnya sahaja
- 1 Sudu kecil Lada Putih
- 2 Sudu Sos ikan
- 1 inci Halia ditumbuk dan diambil airnya
- 3 Sudu Sos plum (asam boi)
- 4 Biji Cendawan segar
- Sedikit Gula, garam dan ajinomoto
Cara Memasak :
- Kulit ketam dibersihkan dan isinya ditumbuk lumat.
- Bersihkan cendawan, kemudian potong kecil-kecil.
- Campurkan isi ketam, cendawan, telur gula garam dan ajinomoto secukup gaul rata.
- Bahan-bahan yang telah campur dimasukkan ke dalam kulit ketam dan kukus hingga masak.
- Hidangkan bersama sos cili.
Tags: #aneka masakan ketam #cara masak ketam kukus ala thai #masakan ketam ala thai #resepi ketam kukus bertelur