Resepi Daging Bakar
Bahan-bahan :
- 2 keping daging batang pinang yang telah dipotong selebar tapak tangan
- 1 sudu serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Kicap manis
- Sos tiram
- Serai
Cara memasak :
- Perap daging bersama semua bahan-bahan tadi lebih kurang 2 jam.
- Kemudian, panggang daging tu mengunakan pemanggang ajaib. (atau bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180°celcius selama 1 jam. Pastikan anda memeriksa daging tersebut agar tidak terlalu masak.)
- Panggang di atas dapur gas selama 30 hingga 40 minit (bergantung kepada ketebalan daging)
- Sambil itu kena balik-balikkan daging supaya masak sekata.
- Setelah masak bole la dihiris nipis-nipis dan dihidangkan bersama sup perut air asam dan nasi panas.
*Tips : Memanggang daging di atas dapur arang lebih enak rasanya berbanding dengan dapur gas.
Tags: #cara nak masak daging #daging batang pinang #daging panggang batang pinang #masak daging panggang di rumah #Resepi Daging Bakar #resepi daging panggang mudah